我吃过一次"鼎泰丰"小龙包"口味别致,但不会做,想请师傅赐教,从面坯(皮)到调馅.

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/30 01:45:37
想知道它与天津"狗不理"包子制作工艺有吗不同.
也想通过您教导后做一"顶泰丰"小笼包吃一吃.
嘿嘿嘿
拜 谢!!!

要是流传到这里
那这个世界就不存在秘方了吧

小笼包的做法很专业的,需要很强的专业知识来做.而且如果你是在家里做的话,我想你的工具应该不会很齐全.所以老兄,你还是放弃吧.还有像楼上说的:要是流传到这里,那这个世界就不存在秘方了吧.
不过我可以告诉你的它与狗不理除了在制作流程上有些不同外,配方都差不多啦只有部分地方有些出入.